MATEN ÄR CENTRAL – FÖR OSS OCH FÖR VÄRLDEN
VÅR MATFILOSOFI
På Peetgården ser vi maten som ett kall, och som en en central del av upplevelsen.
Vi tror på att följa säsongerna, att använda lokalproducerade råvaror så långt det går och att förena traditionell matlagning med en modern tvist. Att vara självförsörjande i lokalsamhället är en vision vi håller fast vid, och där vi ser en möjlighet att påverka utvecklingen i en positiv riktning. Från att handla från lokala bönder till att experimentera med egen matproduktion här på gården.
För varje bokning anpassar vi maten efter era önskemål. Vare sig det är frukost, lunch, fika eller middag vill vi leverera något unikt och genuint. Vi har två kockar på gården som jobbar efter vår matfilosofi. Möjlighet finns också att laga mat tillsammans i vårt vildmarkskök.
Kontakta oss
En helt skräddarsydd middagsupplevelse där ni som gäster, tillsammans med vår köksmästare Joachim Palmgren lagar maten. Du kan även hyra Joachim till ditt egna event på annan ort.
UNIKA UPPLEVELSER
LOKALA INGREDIENSER EFTER SÄSONG
På Peetgården är maten en viktig del av upplevelsen. Upplev mat med lokala ingredienser och hantverk i en miljö med traditionella anor. Vi erbjuder skräddarsydda matupplevelser för bröllop, sällskap & företag!
Sedan sommaren 2024 anordnar vi också Earth Oddity Festival – Norrbottens nya mat- och musikfestival – med ambition att bidra till att öka den lokala livsmedelsförsörjningen.
KONtakta oss
